南漳寻味:一口南漳鸡蛋糕,尝透老城烟火气

上次去南漳,本来是冲着春秋寨的奇峰古寨去的,没想到整趟旅行最念念不忘的,居然是老城巷子里那一口烫嘴的鸡蛋糕。 真的香。

哪里找最地道的南漳鸡蛋糕

别找装修花哨的网红店,要去老城关镇农贸市场周边的本地早餐馆,一开就是二三十年的夫妻店最靠谱。 南漳的鸡蛋糕可不是大家印象里那种甜口的蒸蛋糕哦,它是用新鲜鸡蛋、土猪肉和本地苕淀粉打匀调味,先蒸后定型,吃的时候要么切薄片煎得外酥里嫩,要么切小块下火锅煮,口感软嫩还带着肉香,是本地人从小吃到大的味道。 一般一份煎鸡蛋糕的价格在6到12元之间,价格仅供参考,以实际为准,大多数本地人会配一碗稀稠得当的苞谷糁,就着吃刚好解腻,这个搭配值得体验。
南漳老街早餐店刚煎好的外酥里嫩鸡蛋糕
南漳老街早餐店刚煎好的外酥里嫩鸡蛋糕
说实话,我上次走错路拐进了一家连招牌都掉了半块的小店,本来只是想随便填肚子,结果咬一口烫得直嗦气也舍不得吐!外边煎得微微焦,咬开里面软乎乎的,肉香混着鸡蛋的鲜,连吃两块都不腻。

吃鸡蛋糕顺路安排的行程

没必要专门为了一口吃的跑一趟,把吃鸡蛋糕安排在景点行程中间刚好合适。 交通方面,从襄阳自驾过来走麻安高速,全程不到一个小时,县城停车场的收费大概是10元一天,价格仅供参考,以实际为准。坐公共交通的话,襄阳汽车客运中心站有直达南漳县城的班车,半个多小时一班,很方便。 上午可以先逛离县城不到三公里的水镜庄,这里是三国时期司马徽隐居的地方,靠着蛮河,山不高,步道修得很平整,慢慢逛两个小时刚好,既能看看三国文化遗迹,又能吹吹河风消消暑。逛完出来刚好是饭点,打个车十分钟就能到老城区,找家小店吃鸡蛋糕。 下午可以开车去四十多公里外的春秋寨,看建在山顶的古寨遗址,群峰环绕的风光真的开阔,逛累了找个亭子坐半小时,吹着山风特别舒服。
南漳水镜庄景区临蛮河山道秋日风光
南漳水镜庄景区临蛮河山道秋日风光

出行吃住的实用小贴士

出行吃住的实用小贴士
出行吃住的实用小贴士
如果打算在南漳住一晚,想方便逛县城吃小吃,推荐选水镜广场周边的酒店,不少是按三星级标准建造,某平台评分大多在4.7分以上,价格在150到300元一晚,价格仅供参考,以实际为准。如果想住山里亲近自然,春秋寨景区周边也有不少民宿,推开门就是山景,适合想慢游的朋友。 除了鸡蛋糕,本地的南漳蒸菜、冷水鱼也推荐尝试,都是用本地食材做的,味道很朴实。 不过话说回来,要是你赶早过来,还能碰到老街口推着三轮车卖现蒸鸡蛋糕的本地阿婆,刚出锅的鸡蛋糕软乎乎的,撒一点现磨的花椒盐,咬一口又是不一样的鲜味儿。 逛景点本来就是随遇而安的事儿,不用赶时间,找个小桌子坐下来,慢慢吃一口热乎的鸡蛋糕,能摸到南漳最真实的烟火气对吧。
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